ประโยชน์ของปลาแซลมอน ได้แก่ เป็นแหล่งโปรตีนปรับปรุงการทำงานของสมองอุดมด้วยวิตามินบีลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและอื่น ๆ อีกมากมาย
ปลาแซลมอนเป็นปลาชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรง
เนื้อหาของปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีเนื้อนุ่มมากง่ายต่อการแปรรูปและบริโภค
ปลาชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีกรดโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนสำคัญในการรักษาสุขภาพสมองและสุขภาพร่างกาย
ในโลกปลาแซลมอนสามารถพบได้ในตลาดดั้งเดิมซูเปอร์มาร์เก็ตและในศูนย์การค้าต่างๆ ปลาแซลมอนได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลกเนื่องจากให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ของปลาแซลมอนเพื่อสุขภาพ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาแซลมอนเป็นอาหารยอดนิยมซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากเนื้อหาในปลาแซลมอนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและสามารถรักษาโรคต่างๆได้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาแซลมอนมีดังนี้
1. แหล่งที่มาของโปรตีน
ปลาแซลมอนมีโปรตีนสูงมากโปรตีนในร่างกายมีประโยชน์ต่างๆเช่นปกป้องสุขภาพกระดูกรักษามวลกล้ามเนื้อชะลอการเกิดริ้วรอยและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการบาดเจ็บ
อ่านเพิ่มเติม: Apathy คือ - นิยามลักษณะสาเหตุและผลกระทบจากข้อมูลปลาแซลมอนทุก ๆ 3.5 ออนซ์มีโปรตีน 22-25 กรัมซึ่งปริมาณโปรตีนนี้ดีต่อสุขภาพมาก
2. ปรับปรุงการทำงานของสมอง
ประโยชน์ของปลาแซลมอนคือสามารถปรับปรุงการทำงานของสมอง ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยต้านการอักเสบ
วิธีนี้สามารถลดการอักเสบที่มีประโยชน์ในการปกป้องเส้นประสาทจากความเครียดและความเสียหายต่อเส้นประสาท ปัจจัยด้านอายุมักทำให้เส้นประสาทเหล่านี้ถูกทำลาย
3. อุดมด้วยวิตามินบี
เนื้อปลาแซลมอนอุดมไปด้วยวิตามินบีรวมตั้งแต่วิตามินบี 1 ถึงบี 6 บี 9 และบี 12 วิตามินบีทำหน้าที่ช่วยเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานและยังมีประโยชน์ในการซ่อมแซมเซลล์ดีเอ็นเอที่เสียหาย
วิตามินบีถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการอักเสบในร่างกายที่นำไปสู่โรคหัวใจ วิตามินบีสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของสมองและระบบประสาท
4. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ประโยชน์ต่อไปของปลาแซลมอนคือสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ จากการวิจัยพบว่าการรับประทานปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 สามารถลดระดับไขมันโอเมก้า 6 ในร่างกายได้
โอเมก้า 3 สามารถลดการอักเสบในร่างกายซึ่งปัญหาสุขภาพส่วนใหญ่เกิดจากการอักเสบ โรคเหล่านี้บางอย่างเช่นโรคหัวใจเบาหวานมะเร็งและโรคข้ออักเสบ โอเมก้า 3 ยังสามารถป้องกันการอุดตันของเลือดที่เกิดจากโรคหลอดเลือดสมอง
ขอแนะนำอย่างยิ่งให้เด็ก ๆ รับประทานปลาแซลมอนในปริมาณ 2-4 ออนซ์ต่อสัปดาห์เพราะจะดีต่อสุขภาพ
5. เหมาะสำหรับทารก
ประโยชน์ต่อไปของปลาแซลมอนคือสิ่งที่ดีสำหรับทารกเพราะทารกต้องการโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ในการเพิ่มพัฒนาการของสมองประสาทและดวงตา
ผู้เชี่ยวชาญจาก American Heart Association และ American Academy of Pediatrics แนะนำให้คุณแม่ทานปลาแซลมอนเพิ่มขึ้นทุกๆสองครั้งต่อสัปดาห์
อ่านเพิ่มเติม: 51 คำรักที่น่าเศร้าที่สัมผัสหัวใจและความรู้สึกของคุณเมนูปลาแซลมอนนี้มอบให้กับทารกที่มีอายุมากกว่า 1 ปีขึ้นไปเนื่องจากในช่วงอายุนั้นทารกต้องการการบริโภคสารอาหารเป็นจำนวนมาก
6. เป็นแหล่งแคลเซียม
ปลาแซลมอนมีประโยชน์ในการปรับปรุงสุขภาพกระดูกเพราะปลาแซลมอนทุก ๆ 1 หน่วยบริโภคมีวิตามินดีที่ร่างกายต้องการในการทำกิจกรรม 1 วัน
ในปลาแซลมอนมีวิตามินบี 12 ไนอาซินซีลีเนียมบี 6 และแมกนีเซียมมากกว่าครึ่งซึ่งดีต่อการบริโภคต่อร่างกาย
7. สนับสนุนการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
ปลาแซลมอนดีสำหรับสตรีมีครรภ์เพราะดีมากในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ในการสนับสนุนการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และป้องกันการอักเสบที่อาจทำลายผิวหนัง
นอกจากนี้ปริมาณโอเมก้า 3 ยังสามารถลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและลดความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์
ดังนั้นคำอธิบายเกี่ยวกับเนื้อหาและประโยชน์ของปลาแซลมอนเพื่อสุขภาพ อาจมีประโยชน์!