Homogeneous คือส่วนผสมที่มีองค์ประกอบสม่ำเสมอและไม่สามารถแยกแยะได้
คำว่า homogeneous มักพบในสารผสม โดยปกติคำที่เป็นเนื้อเดียวกันจะพบในบทเรียนเคมีและฟิสิกส์
ใน KBBI ความเป็นเนื้อเดียวกันเป็นชนิดชนิดตัวอักษรลักษณะเดียวกันเป็นต้น นอกจากนี้ความเป็นเนื้อเดียวกันยังถูกกำหนดให้เป็นส่วนผสมที่มีองค์ประกอบและลักษณะที่เหมือนกัน องค์ประกอบจะไม่ตกตะกอนเมื่อปล่อยทิ้งไว้และมองไม่เห็นด้วยตา
ตัวอย่างเช่นอากาศที่คุณหายใจ
คุณรู้ไหมว่าอากาศประกอบด้วยอนุภาคของอากาศหลายชนิดตั้งแต่ออกซิเจนคาร์บอนไนโตรเจนและอื่น ๆ
คุณไม่สามารถมองเห็นอนุภาคที่เป็นส่วนประกอบได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ อากาศจะไม่ตกตะกอนเมื่อไม่มีการใช้งาน คุณสามารถตั้งชื่อตัวอย่างอื่น ๆ ได้หรือไม่?
ลักษณะของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันคือ ...
ลักษณะสำคัญของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันคือประกอบด้วยส่วนผสมที่แยกออกจากกันได้ยาก
อย่างน้อยที่สุดถ้าคุณต้องการแยกส่วนผสมนี้คุณจะต้องเชี่ยวชาญในการกลั่น ความเป็นเนื้อเดียวกันไม่เพียง แต่เป็นของเหลวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงก๊าซและของแข็งด้วย คุณอาจเคยได้ยินว่าป่าสักประกอบด้วยพืชที่เป็นเนื้อเดียวกัน
นอกจากนี้คุณยังพบว่าเป็นการยากที่จะแยกแยะอนุภาคออกจากกันเนื่องจากอนุภาคทั้งหมดเหมือนกันและผสมกันได้ดี
รสชาติสีและความเข้มข้นเหมือนกัน ดังนั้นคุณไม่กล้ารับคำท้าในการแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เหตุผลก็คือความเป็นเนื้อเดียวกันเป็นสิ่งที่สม่ำเสมอและยากที่จะแยกออกจากกัน
การกระจายของสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ในทางเคมีสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแบ่งออกเป็นสองส่วน:
- วิธีการแก้
- คอลลอยด์
สารละลายคือส่วนผสมของสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป
ในขณะเดียวกันคอลลอยด์เป็นสารละลายที่ประกอบด้วยอนุภาคขนาดกลางนั่นคือขนาดระหว่างสารแขวนลอยและสารละลาย
โดยปกติแล้วคอลลอยด์จะประกอบด้วยสารช่วยกระจายตัวและอนุภาคที่กระจายตัว
อ่านเพิ่มเติม: กระบวนการสังเคราะห์โปรตีน - คำจำกัดความขั้นตอนและประโยชน์ [FULL]คุณยังสับสนเกี่ยวกับส่วนผสมทั้งสองนี้หรือไม่?
ตัวอย่างโซลูชันและคอลลอยด์
ถ้าเป็นเช่นนั้นให้พิจารณาตัวอย่างของการแก้ปัญหาที่จะเรียกว่าน้ำตาลในแก้วน้ำ
ในขณะที่ตัวอย่างของคอลลอยด์คือหมอกและนม ลักษณะของอนุภาคคอลลอยด์สามารถมองเห็นได้เมื่อมีลำแสงส่องผ่าน สิ่งนี้เรียกว่าเอฟเฟกต์ tyndall สิ่งที่ง่ายที่สุดคือรังสีของรถผ่านฝุ่นในอากาศ
ดังนั้นความหมายและคำอธิบายที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
นอกจากนี้คุณควรรู้สิ่งที่ตรงกันข้ามกับ homogeneous นั่นคือต่างกัน เหตุการณ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันนั้นหาได้ง่ายในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างเช่นผงซักฟอกอากาศน้ำน้ำยาบ้วนปากน้ำหอมและอื่น ๆ
โดยพื้นฐานแล้วความเป็นเนื้อเดียวกันเป็นสิ่งพื้นฐานที่คุณควรเข้าใจนับจากนี้